01 / ETIOPIEN
Ta det i er egen takt.
Kaffe, mat och konst ger i Etiopien gott om uppslag till ett samtal som varar längre än planerat.
02 / SÅ GÖR NI
Så gör ni.
- Beställ en injera att dela med olika rätter och turas om att smaka en kombination som den andra pekar ut.
- Fråga om styrka, baljväxter och eventuella allergener.
- Låt måltiden bli ett lugnt samtal, inte en mattävling.
Om det inte blir som tänkt
Ingen restaurang? Gör en enkel vegetarisk gryta och servera den med det tunnbröd som finns att få tag på.