Jemen / DEJTIDÉ

Prova jemenitiskt kaffe.

Leta efter kaffe från Jemen och jämför två små tillagningar hemma, till exempel med olika malning eller bryggmetod.

01 / JEMEN

Ta det i er egen takt.

Lär känna jemenitiska smaker och jemenitisk arkitektur hemma genom recept och tillförlitliga bildsamlingar. De här planerna kräver ingen resa.

02 / SÅ GÖR NI

Leta efter kaffe från Jemen och jämför två små tillagningar hemma, till exempel med olika malning eller bryggmetod.
Kontrollera ursprunget på förpackningen.
Drick vatten mellan smakproven för att jämföra smakerna.

Inget kaffe från Jemen? Jämför två vanliga kaffesorter och fortsätt sökandet en annan gång.

01 / Jemen

Titta på officiella bilder av gamla staden i Sana’a och rita varsin fasaddetalj som ni missade vid första anblicken.

02 / Jemen

Leta upp ett recept på saltah från en jemenitisk kock och laga en liten, anpassad gryta tillsammans till en middag hemma.

03 / Jemen

Titta på bilder av jemenitisk lerarkitektur och skissa tillsammans hur material, fönster och skugga formar byggnaden.