Jemen / DEJTIDÉ

Saltah på hemmamenyn.

Leta upp ett recept på saltah från en jemenitisk kock och laga en liten, anpassad gryta tillsammans till en middag hemma.

01 / JEMEN

Ta det i er egen takt.

Lär känna jemenitiska smaker och jemenitisk arkitektur hemma genom recept och tillförlitliga bildsamlingar. De här planerna kräver ingen resa.

02 / SÅ GÖR NI

Leta upp ett recept på saltah från en jemenitisk kock och laga en liten, anpassad gryta tillsammans till en middag hemma.
Kontrollera kryddning och ingredienser i förväg.
Dela på hackandet och tillagningen.

Inga passande ingredienser? Laga en enkel gryta och spara receptet.

01 / Jemen

Leta efter kaffe från Jemen och jämför två små tillagningar hemma, till exempel med olika malning eller bryggmetod.

02 / Jemen

Titta på officiella bilder av gamla staden i Sana’a och rita varsin fasaddetalj som ni missade vid första anblicken.

03 / Jemen

Titta på bilder av jemenitisk lerarkitektur och skissa tillsammans hur material, fönster och skugga formar byggnaden.